陳家蚵捲 台南
居安平的陳家,除了販賣蚵捲出名外,也是傳了三代的蚵業中盤商,在第三代清文、泓錤兩兄弟尚未接下家業前,一直都由母親陳秀月女士負責蚵仔方面的生意。50幾年來,陳家一直以剝蚵賣蚵為業,名聲也已傳透後山(花蓮);後來陳秀月以蚵仔創造出一道美食--蚵捲,由於味道...
陳家蚵捲位在台南市安平區安平路上,就在轉角處而已滿醒目的先點餐先結帳歐,建議離峰時間來,不然尖峰時間要排隊
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居安平的陳家,除了販賣蚵捲出名外,也是傳了三代的蚵業中盤商,在第三代清文、泓錤兩兄弟尚未接下家業前,一直都由母親陳秀月女士負責蚵仔方面的生意。 50幾年來,陳家一直以剝蚵賣蚵為業,名聲也已傳透後山 (花蓮);後來陳秀月以蚵仔創造出一道美食--蚵捲,由於味道鮮美,更在市政府的評選中被列為傳統美食之一,而成為台南市家喻戶曉的陳家蚵捲。 昔日在安平地區,剝蚵人家隨處可見,然因時代進步而日益減少,可說幾乎難尋,但您仍可在每天早上5 時~10 時、下午 1 時~ 6 時,瞧見近十位歐巴桑在陳家店面右前方剝蚵,以供應
食記
聽說”陳家蚵捲”在台南安平同為老店,也是許多人來安平老街會朝聖的小吃店喔 “陳家蚵捲”的座位席數比“周氏蝦捲”來的多一點,分成一、二樓,正中午的用餐時間兩間店的客潮不分軒輊阿
【台南食記】陳家蚵捲 - 台南安平老街必吃蚵捲口袋名單
來到台南安平,蝦捲和蚵卷是絕對不能錯過的美食,十幾年前來吃過附近的周氏蝦捲,這次來吃看看這間陳家蚵捲(發現台南這邊的老店都很愛用姓氏命名),餐廳位在安平老街的轉角非常醒目,除了蚵捲蝦捲外,烤鮮蚵也是很多老饕到訪會吃的,漁港附近現撈保證新鮮,一定要來吃一下! 開車前往可停附近的安億路公有停車場,步行約十分鐘,雖然距離較遠但是是免費的,吃完還能逛逛安平老街、熱蘭遮堡。 陳家蚵捲位在安平老街和安平路角轉,紅字招牌非常醒目。 店內一、二樓都有用餐座位,當天造訪是平日只開放一樓,有靠窗的吧台座位也有四人座方桌。 醬